現地語表記:Baklava,بقلاوة
★★★★★ by カマル (5個満点)
サウジアラビアでは、حلويات المهاوي(マハウィスイーツ)のお店が有名です。
サウジアラビアに限らず、中東の国、トルコ、シリア、レバノン、ヨルダン、アルジェリア、チュニジアなどでも有名なスイーツです。パイ生地風な衣の中に、ナッツ類のアーモンド、ピスタチオ、カシューナッツなどの細かく刻んだものがぎっしり詰まっていて、シロップで味付けしてあるあまーいナッツのお菓子です。
サウジアラビア在住40年。孫が9人です。こちらの文化にどっぷりつかって、日本へ帰国すると時間の観念がルーズになってしまっています。メッカには、27年間滞在。ジッダに引っ越して13年目になります。サウジアラビアの観光名所の世界遺産、文化、習慣のブログを書いています。フェイスブックグループでは、サウジアラビア観光のライブ配信を毎月4回ほどしていましたが、現在は不定期で配信。サウジアラビア旅行をお...
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初めてのサウジアラビア旅行で、初日からいろいろありましたが、サウジアラビアが少し分かった感じが...
非常に丁寧にご対応いただき、ありがとうございました。 スケジュールがタイトな中でのご依頼であ...
自分たちで回っていては気づかないことや深く感じる味わうことができなかったと思います。知的でかつ...
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