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ロコに質問するバグラヴァ | ジッダ在住カマルさんのおすすめスイーツ・お菓子
バグラヴァ
現地語表記：Baklava,بقلاوة
【オススメ度】
★★★★★ by カマル (５個満点)
基本情報
サウジアラビアでは、حلويات المهاوي（マハウィスイーツ）のお店が有名です。
おすすめする理由と説明
サウジアラビアに限らず、中東の国、トルコ、シリア、レバノン、ヨルダン、アルジェリア、チュニジアなどでも有名なスイーツです。パイ生地風な衣の中に、ナッツ類のアーモンド、ピスタチオ、カシューナッツなどの細かく刻んだものがぎっしり詰まっていて、シロップで味付けしてあるあまーいナッツのお菓子です。
情報の提供者(ロコ):
カマル
サウジアラビア在住38年。孫が8人です。こちらの文化にどっぷりつかって、日本へ帰国すると時間の観念がルーズになってしまっています。メッカには、28年間滞在。ジッダに引っ越して10年目になります。サウジアラビアの観光名所の世界遺産、文化、習慣のブログを書いています。フェイスブックグループでは、サウジアラビア観光のライブ配信を毎月4回ほどしていましたが、現在は不定期で配信。サウジアラビア旅行をお...