魚料理(魚介類) | ジッダ在住Yasminさんのおすすめ料理・食べ物

【オススメ度】

★★★★★ by Yasmin (５個満点)

基本情報

魚を提供するレストランはジェッダの北にある地域に何軒もありますが、個人的はTwinaをお勧めします。
Twinaもジッダの街中の普通のレストランタイプもあれば、ダハバーン(Dahban)やオブホル(Obhur)にあるTwina Park や Beach Twinaなど、長時間滞在するのも楽しいところがあります。Twina ParkやBeach Twinaなどは中に独立した小屋のような建物がたくさんあり、その中で仲間だけで楽しく食事をすることができます。(この地域に行くには車が必須です。また、Twina parkの方は敷地内も広いので車で該当の小屋まで行くのをお勧めします)

オーダー方法は、(基本的に男性が)敷地内の調理場のある建物まで歩いて行き、食べたい魚や魚介類を指定してオーダーします。それらが調理後、各小屋(部屋)まで運ばれてきます。

運ばれてきた料理はテーブルがある部屋はテーブルの上に、ない部屋はピクニックスタイルで床の上に料理をセットしてくれます。

洗面所とトイレは各部屋についている場合もあります。ついていない場合は、小屋の近くにトイレの建物があります。

敷地内にはビーチや公園があり、子供が遊べるようになってたり、売店でアイスなどが買えたりもします。
サウジの魚介料理を楽しんでください。

おすすめする理由と説明

サウジアラビアの中でも、紅海(Red sea)に面している地域は魚を食べる習慣があります。内陸部の都市はあまりそう頻繁に魚介類を食べる習慣は無いと聞いていますので、ジッダ及び紅海沿岸に来た方はぜひサウジの魚料理を満喫してください！

豪快にフライにされた魚や、グリルされたエビなどはとても美味しいです。また魚レストランといえば、小部屋(人数によっては大きい部屋もあり)ごと独立した空間で仲間だけで食べることができます。

情報の提供者(ロコ):

Yasminさん

サウジアラビア　ジッダに来て11年、日本に自動車会社の海外部門勤務8年、当地にて自動車の代理店を担う会社で2年勤務経験あり。現在はピアノ、音楽講師として活動しています。 日本語ネイティブ、英語はビジネスレベル、アラビア語は少し話すことができます。 まだ日本にあまり馴染みのないサウジですが、サウジでは日本の料理やサブカルチャー、日本旅行がとても人気です。二カ国間の架け橋になることが...

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