カドキョイでの両替について

アジア側のフェリーターミナル近郊に両替所が複数あったと思います。場所で差は多少ありますが時間=お金と思えば多少の差額も許容できるのではないでしょうか。空港で移動分と手持ち少し換金、カドキョイ到着後、換金所は夜中は閉まってますから朝一移動前に換金が良いと思います。

グランドバザール内は換金率が良いことが1番有名ですがが移動時間や移動費用を考慮するとよほどの大金換金でなければわざわざ出向かなくても近場で換金が便利だと私は思っています。

大金持ち歩くのもという感じですしリラ安ですからツアーや食事等の細かな支払いもカード払いでもありかと思います。
履歴も残り確認もできますしトルコ人もデビットカードよく使います。

ただしレシートは必ずもらい金額確認を必ずするのがここでは肝心です。桁を間違われたり2回切られたり等のハプニングが稀にあるので気をつけてくださいね。

ヨーロッパ側のNADIRはレートが良いですが、アプリやWebでdöviz.conと調べてください。そのレートに近い場所で両替をすると良いと思います。ヨーロッパ側の観光はないと書かれていますが、どこでも日本語や英語なんでも急に声かけてくる人には気をつけてください。
知らない人にはついて行かない、買う気がないのにお店に入らないがトルコでは一番お勧めです。
快適な旅行になる事を願っています。
場所の情報がないですが、少しでも参考になればと思います。

実際に日本に対して良いイメージはありますが、観光はあくまでビジネスですから親日を悪用した観光業又は観光地の土産店などは商売なので、どんな事を言ってでも買ってほしいというのが日本のセールスの100倍だと思うと丁度良いです。
イスタンブールは商人の街ですから、思いもしないセールストークが次々と出てきます。
この労力を産業などに使えばと思うくらいの力です。
カッパドキアに行くというので、そこも観光地ですから買い物については特に気をつけてください。あとレストランなども事前に価格を聞くなど石橋を叩いて渡るくらいが良いです。
どこの国もですが、行く国の日本での文化交流などで知り合った方の紹介などで行くと更に楽しい旅になるので参考にしてみてください。
商売に関係ない人は純粋に日本が好きとか優しい方も多いです。
例で言うとタクシーすら日本と言えば日本は〜と長い話しをして遠回り又はチップ又はメーターで行かないなどもあるので商売関係は信用しないが一番です。
良い旅になりますように