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ロコに質問するバカガイのネギ油焼き | ハノイ在住HunG (レットゴー！ハノイ）さんのおすすめグルメ・食事スポット
バカガイのネギ油焼き
現地語表記：Tu Hai Nuong Mo Hanh
【オススメ度】
★★★★★ by HunG (レットゴー！ハノイ） (５個満点)
基本情報
店名：Thang Ngoc 住所：1 Hang Than St., Hoan Kiem Dist. 電話：(04) 3710 1338 / 3927 3814 営業：17:00～23:00（L.O. 22:30）
おすすめする理由と説明
ハノイ旧市街には路上のシーフード屋台がいくつかあるが、特に評判なのがここ。夕方になると、貝をパチパチと炭火で焼く音をバックミュージックに、海鮮を頬張る人びとで賑わう。１番人気は「バカガイのネギ油焼き」（25万VND／約940円／10個）で、特製オイルソースを大ぶりな２枚貝「バカガイ／Tu Hai」にかけて焼いたもの。ジューシーで食べ応え満点の１品だ。皿に山盛りになった肉厚の生牡蠣に舌鼓を打つ地元グループも目立つが、日本でもあたりやすい牡蠣。こちらはお腹に自信のある人のみ挑戦あれ。 締めには「海鮮春雨炒め／Mien Xao Hai San」（３万5000VND／約130円～）をどうぞ。カニは食べるのが面倒というモノグサ派には、ほぐしたカニの身がたっぷり入ったこの１皿は食べ逃せない。
情報の提供者(ロコ):
HunG (レットゴー！ハノイ）
はじめまして、ベトナム人のHungと申します。ハノイに生まれ、４年日本の岐阜で働きました。日本語は問題なく使用することができます。現在ハノイの観光ガイド及び通訳の仕事をやっています。 ハノイの美しさとベトナムの文化を皆さんに紹介したいと思って、素晴らしい時間を過ごすようプラン組み立て及びガイドを致します。 お気軽にご連絡ください!!