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ロコに質問するラムシャンクまたはラムショルダー | エディンバラ在住Takeshi さんのおすすめ料理・食べ物
ラムシャンクまたはラムショルダー
現地語表記：Lamb Shank/Lamb Shoulder
【オススメ度】
★★★★★ by Takeshi (５個満点)
おすすめする理由と説明
イギリスまたはスコットランドといえば羊を思い浮かべるかたも多いかと思いますが、パブやレストランに行けばやっぱりラム料理がよく出されています。骨付きのお肉をじっくりとオーブンで焼かれたお肉は最高です。
情報の提供者(ロコ):
Takeshi
イギリス在住15年、バーミンガム、ロンドンに在住後、現在エジンバラ在住12年目です。大学で研究員をしています。 食べること、特にスイーツに興味があって、色々なカフェを回ってます。 エジンバラ穴場観光のご案内や、ツアー参加手続きのお手伝いをさせていただきたいと思います。現地通訳も土日なら可能です。 留学前の準備等にかかわる一般的な質問、英文作成などもご相談に応じてお手伝いさせていただきま...