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ロコに質問するマルゥチョコレート | ダナン在住まいさんのおすすめスイーツ・お菓子
マルゥチョコレート
現地語表記：Marou Chocolate
【オススメ度】
★★★★★ by まい (５個満点)
基本情報
・名称 Maison Marou Flagship Da Nang
・住所 197–199 Trần Phú, Hải Châu区, ダナン市
・電話 (0236) 352 8569
・営業時間 月〜木 8:00–22:00、金〜日 8:00–22:30
おすすめする理由と説明
マルゥ（Marou）は、2011年にフランス人2名が創業したベトナム初のビーントゥバーチョコレートブランド。南部6州の単一産地カカオを使用し、農家と直接取引で丁寧に発酵・焙煎。砂糖を控え、ヴィーガン対応の自然派で、深い果実味やナッツ香が特徴です。各地域ごとの個性を生かす“テロワール”志向で、国際的な賞も受賞しており、ハノイやホーチミン市などMaison Marou直営カフェで製造過程も体験可能です。高級ギフトや自分へのご褒美にも最適です。
情報の提供者(ロコ):
まい
横浜国立大学で学び、日本のIT企業でマネージャーとして活躍する傍ら、私の情熱は旅にあります。10年以上にわたる日本での生活で身につけたネイティブレベルの日本語を活かし、訪れる土地の魅力を深く探求してきました。 定番の観光地はもちろん、ガイドブックには載っていないような地元の絶品グルメや穴場スポットにも詳しい自信があります。旅の計画や情報収集でお困りでしたら、いつでもお声がけください！