カシューナッツ (Điều) | ダナン在住日本人のおすすめスイーツ・お菓子

カシューナッツ (Điều)

現地語表記：カシューナッツ (Điều)

【オススメ度】

★★★★★ (５個満点)

基本情報

カシューナッツの生産量、輸出量ともに世界一なのがベトナムです。味とコスパも世界一です。スーパーやお土産店に行けば、たくさんの種類のカシューナッツが売っており、お菓子としてもおすすめです。

おすすめする理由と説明

ベトナムのカシューナッツは、薄い皮が付いたまま売られているものと、皮を取って売られているものがあります。

皮ありのカシューナッツは、値段も安く本来の風味も閉じ込めているため、カシューナッツの味が好きな人にはおすすめです。ただし、皮を剥くのが面倒な人もいるかもしれません。また人に贈る場合は、皮なしの方がおすすめです。

基本的には、皮なしの方が値段は高くなります。皮なしの方が風味や味が劣化しやすくなるため、塩で味付けをしています。