シチリアで新婚旅行とレモン畑見学がしたいのですがパレルモとカターニアどちらに行ったら良いですか？

はじめまして。
無農薬レモン農家をやっているharaken2000と申します。

つい先日結婚し新婚旅行とレモン畑見学を兼ねて10日間ほどシチリア島へ行きたいと考えております。

●やりたいこと
・レモン畑を見たい
・ウエディング姿で写真を取りたい
・できれば2人だけの結婚式も・・・

●迷っていること
①パレルモかカターニアどちらに行ったらやりたいことを叶えられるのか？
②「航空券だけ」とって現地でairb&bで探すor　「航空券+ホテル」のどちらが良いのか？

上記2点で非常に迷っております。

自分なりに旅行ガイド雑誌見たりグーグルストリートビューでレモン畑を探していはいますが叶えられるのかが全く検討つかず質問させていただきました。

同時に現地でガイドしていただける方も探しております。
教えていただけると幸いです。
よろしくお願いします。