グルメ満載のエミリアロマーニャ地方で、オーガニックワインとバルサミコ酢、パルミジャーノ見学を堪能
料金13,000円
エミリアロマーノ在住日本人（イタリアソムリエ資格所持）があなたの希望に合わせて同行アテンドします。
エミリアロマーニャ州はグルメの宝庫です。バルサミコ酢からはじまり、パルミジャーノチーズ、グラーナチーズ、ペコリーノチーズ、サラミはモルタデッラからプロシュットディパルマ、クラテッロと書ききれないほど、日本でもお馴染みの食材の出身地です。その美味しい食材にぴったり合うワインも紹介したいと思います。夏以外は朝にスローフード協会主催のメルカートの散策後（5月から9月は夜も開催）、モデナ市からすぐのチーズ農家でチーズの試食をしたあと、ワイナリー訪問でワインとバルサミコ酢の試飲にお連れ致します...続きを読む
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