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ロコに質問するフィッシュアンドチップス | バーミンガム在住葵さんのおすすめ料理・食べ物
フィッシュアンドチップス
現地語表記：Fish &Chips
【オススメ度】
★★★★★ by 葵 (５個満点)
おすすめする理由と説明
イギリスといえばフィッシュアンドチップス！と言えるほど、大きな町から小さな村まで、どんな場所にも必ずフィッシュアンドチップスの店があります。テイクアウトだけの店も多いですが、観光地ではレストランのようにテーブルが設定されているところもあります。またパブ（庶民的なレストラン）でも必ず！フィッシュアンドチップスのメニューがあります。
驚くほど大きな魚（骨なし、皮なし）にたっぷり衣をつけて揚げてあります。チップスはポテトフライのことで、イギリスのチップスは太目で大きくカットされていて、通常皮は剝いてあります。
テイクアウトのお店で買う時は「Salt and Vineger?」と聞かれます。私は個人的に両方お願いしています。そうすると塩と酢をたっぷりかけてくれるので、とってもおいしいです（笑）
店舗によってはバタードチップスというのもあり、チップスの方にも衣がついていてボリュームたっぷりです。
また、付け合わせとしてはカレーソースやマッシーピー（つぶしたグリーンピース）があります。1ポンドから2.5ポンドほどでつけることができます。私のおすすめはマッシーピーですが、店舗によってものすごくおいしい場合があります！これは頼んでみないとわからないので是非試してみてください。カレーソースは具が入っていないソースで、こちらも店舗により味に差があります。
聞いたところによるとフィッシュアンドチップスの人気店表彰のようなシステムがあり、店舗に全国何位のように表彰状が飾ってあるところもあります。
情報の提供者(ロコ):
葵
イギリス在住21年になります。 2004年6月からイギリス、ウェストミッドランドに住んでいます。もうこんなに時間が経ったのかと感慨深いです！日本も好きですが、イギリスに住んでみてイギリス人の心の良さや、日本にはないおおらかさ（ポジティブ！）いっぱいのイギリスが大好きになりました。 現地の会社に勤め、イギリス人のパートナーとの二人暮らしです。 2004年にイギリスに来た時は、ほぼ英語...