インドの本場のカレー | ブバネーシュワル在住LILYさんのおすすめ料理・食べ物

インドの本場のカレー

現地語表記：Indian curry

【オススメ度】

★★★★★ by LILY (５個満点)

おすすめする理由と説明

インドに来たら、"タリー(thali)" ですね。

ここ！！！というお店はいっぱいありますが、これは本当に人それぞれ味の好みも味覚も 違うと思うの、好きなお店に入って試してみてください。

タリーは、どこのレストランでも基本はあります。「何を食べよう？」 困ったな。
1番簡単なタリーをぜひおススメします。日本でいうと、ランチ/ディナー プレートのようなかんじです。

▲基本のタリー
*ライス か チャパティ(薄く丸い生地。包んだりスープをチョンチョンつけて食べるもの)
*魚、チキン、羊、エビ 等のメインのカレー
*お野菜を炒めたもの
*サラダ
*ダルと呼ばれる豆のスープ

だいたいこんなかんじでバリエーションが豊富にあります！
基本全部スパイスの効いた味付けで、スパイス好きにはたまらないとおもいます^^♪ お店によってはすごく辛かったりもしますので、ご自身のお口に合うお店のタリーをおススメします♡: )

情報の提供者(ロコ):

LILY

初めまして「リリ」と申します。 小さい頃は大好きなhiphop danceを踊りながらダンスざんまいの日々を送っていました。 ２０１６年にインドでyoga修行にでまして、国際yogaライセンスを持っています。 今は日本、京都で東インドカレー屋さんも経営しながらインドでホームレスの子どもたちの学校を建てる為にNGOのプロジェクトも進行中です！ インド人の旦那さんと3人の可愛い可愛いかけ...

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