ゾオース/ オーストリアに2018年1月から在住のManaさんがバーデン・バイ・ウィーンの現地案内・現地ガイドのサービスを提供します。🍷 ホイリゲ（オーストリアの伝統居酒屋）＆ワイン案内 現地でホイリゲを運営している経験を活かし、地元で愛される本物のホイリゲ文化や、美味しい地ワイン・郷土料理の楽しみ方をご案内できます。が得意な30代女性ですので、他にはないすてきなサービスをご期待ください。
サービス提供ロコ
サービス内容
【アピールポイント】
ウィーン郊外でホイリゲを経営しているマナです。
オーストリア料理というと、脂っこい、重いというイメージが大きいかもしれません。
でも実は、日本の家庭でも再現しやすく、尚且つ意外とヘルシーで美味しい（日本人の口に合う）お料理もたくさんあります。
ホイリゲで厨房に立って日々オーストリア料理を作っている私と一緒に、日本語で学べる完全プライベート料理教室です。
ガイドブックに載っている有名なレストランの料理だけでなく、本場のオーストリアの家庭料理を一緒に作ってみませんか？
この料理教室は、本物のホイリゲ厨房を使って、和気あいあいと楽しくオーストリアの家庭料理やホイリゲ定番メニューを作ります。
完成した後は、自家製ワインと一緒に手作り料理をゆっくり味わっていただけます。
⚫︎作れるメニュー例（リクエストOK！)
以下の中からお好きなメニューを2〜3品一緒にお作りいただけます。
•季節のクリームスープ（パンプキンスープやポレーとポテトのクリームスープなど）
•Hühnerschnitzel / Surschnitzel（チキン又は塩漬け豚のシュニッツェル）
•Gemüse-Reislaibchen （ご飯と野菜、チーズのカリカリバーグ、日本人のお客様にも人気です）
•(オーストリア人が大好きな)オーストリア風ポテトサラダ
•Apfelstrudel (オーストリア風アップルパイ)
※チキン、豚肉のシュニッツェル以外はベジタリアンメニューとなります。お肉メインのコース、ベジタリアンコース、スイーツ重視など、お好みに合わせて自由に組み合わせが可能です。
※「旅の途中で日本の味が恋しい…」という方は、和食（カツ丼・お味噌汁など）への変更も可能です。現地の食材を使用した他では中々味わえない和食もご提供できます。お気軽にご相談ください！
【当日の流れ（約3時間）】
1. 最寄り駅で合流し、バスでお店へ移動
2. 本物の厨房で調理体験（日本語で丁寧にレッスンします！）
3. 自家製ワインと一緒に試食用タイム（実食）
4. レシピのお持ち帰り＆解散
