シュリンプ&グリッツ | アトランタ在住奈美さんのおすすめ料理・食べ物

【オススメ度】

★★★★★ by 奈美 (５個満点)

おすすめする理由と説明

南部には美味しいものがたくさんあります。その中でも南部の人がよく朝食に食べるグリッツ（乾燥させたトウモロコシを挽いた物で、おかゆのように煮て食べます。）をアレンジしたシュリンプアンドグリッツ。私の大好物です。お店のよってトマトベースだったりクリームベースだったりいろんな味を楽しめます。アメリカにはハンバーガーやホットドッグだけじゃなくこんな伝統料理もあるんだということを知っていただければ幸いです。

情報の提供者(ロコ):

奈美さん

高校卒業後１８歳で渡米し、オハイオ州・ミシガン州の大学に留学、その後ミズーリ州セントルイスの大学院でビジネスを学びその後ニューヨークで就職。１９９９年帰国し兄とビジネスを始め、その後２００５年に大阪で英会話スクールを運営。２００７年アメリカジョージア州アトランタに移住。その後２０１１年７月よりシカゴに５年、その後ノースキャロライナ州に一年、そして２０１７年１０月より大好きなアトランタに戻って...

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