シュリンプ&グリッツ | アトランタ在住奈美さんのおすすめ料理・食べ物

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シュリンプ&グリッツ

現地語表記:Shrimp & Grits

【オススメ度】

★★★★★ by 奈美 (5個満点)

シュリンプ&グリッツ

おすすめする理由と説明

南部には美味しいものがたくさんあります。その中でも南部の人がよく朝食に食べるグリッツ(乾燥させたトウモロコシを挽いた物で、おかゆのように煮て食べます。)をアレンジしたシュリンプアンドグリッツ。私の大好物です。お店のよってトマトベースだったりクリームベースだったりいろんな味を楽しめます。アメリカにはハンバーガーやホットドッグだけじゃなくこんな伝統料理もあるんだということを知っていただければ幸いです。

アトランタ在住のロコ、奈美さん
情報の提供者(ロコ):

奈美

高校卒業後18歳で渡米し、オハイオ州・ミシガン州の大学に留学、その後ミズーリ州セントルイスの大学院でビジネスを学びその後ニューヨークで就職。1999年帰国し兄とビジネスを始め、その後2005年に大阪で英会話スクールを運営。2007年アメリカジョージア州アトランタに移住。その後2011年7月よりシカゴに5年、その後ノースキャロライナ州に一年、そして2017年10月より大好きなアトランタに戻って...

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