ギリシャでおいしいハチミツ

それは、ギリシャ国内シェアNo.1の蜂蜜はAttiki アッティキです。シェア７０％ですから独占状態です。ギリシャでは100グラムのチューブ入りが３ユーロですが、日本のアマゾンで買うと1,080円です。ハロッズを始め世界中の高級百貨店でも扱っているそうです。

ギリシャの蜂蜜は、オリンポスの神々が食べていたといわれる神話上の食べ物であり、不老長寿、幸福、裕福のシンボルとされています。
なぜ、ギリシャのはちみつは高品質なのかと言いますと、ギリシャの蜂蜜は、豊かな野の花と長い日照時間の恩恵により、世界のどこのどんな蜂蜜よりも濃密な味と香りを持っています。
蜂蜜はギリシャの野山に自生するハーブ類を蜜源とする100％天然の製品で、その優れた栄養価と香貴な味は神々の時代よりの伝統を受け継いだものといえます。
天然はちみつタイムの花は、ギリシャ固有の自生するタイムの花の蜜を主原料に、少量のローズマリーなどのハーブの蜜をブレンドしてできた、水分15%以下の最高級のはちみつで、ビタミン、ミネラル、アミノ酸、有機酸などをバランスよく豊富に含んだ、栄養豊かな健康食品です。

ヨ－ロッパの南東、バルカン半島南端部と、エーゲ海に浮かぶ大小3000もの島々からなるギリシャですが、本土の周囲はエーゲ海、イオニア海、地中海という３つの海に囲まれています。
複雑な海岸線を持つギリシャでは、山々が海のすぐそばにあり、日の光に恵まれ、激しい雨のあとに突然太陽が顔を出すことがあります。
このような気候の急激な変化が豊かな土壌をつくりあげ、多種多様な植物の自生を可能にしているのです。
豊かな野の花と長い日照時間、変化に富んだ地形に恵まれたギリシャのはちみつは、濃厚な味と香りが特徴的です。
なかでも、ギリシャの山々に自生するハーブの花の蜜を主原料にしたはちみつは水分含有率が低く、他に類を見ない濃度を誇っています。
ギリシャのはちみつは、ミツバチが豊かな自然環境の中で育った植物や花から集めてきた蜜で作られています。