アムステルダム

燻製うなぎ | アムステルダム在住とらこさんのおすすめ料理・食べ物

燻製うなぎ

現地語表記：Gerookte Paling

【オススメ度】

★★★★ by とらこ (５個満点)

燻製うなぎ

おすすめする理由と説明

燻製が好きな人ならばきっと好きです。最初はその見た目にちょっとためらいますが、脂ののったうなぎの美味しさに驚くことでしょう。にしんの塩漬けと共におすすめする一品です。

見た目が、、、。と思う方には既に剥かれて骨もとられた状態で購入することも可能です。お魚屋さんや、市場で買う事をお勧めします。

来蘭した両親にも、何故これが日本にないのだろうかと喜ばれました。

そんなに頻繁に食べるものでもありませんが、たまに無性に食べたくなるそんな食べ物です。

アムステルダム在住のロコ、とらこさん
情報の提供者(ロコ):

とらこ

アムステルダムに住みだして8年目になりました。年の離れたオランダ人の夫と共にのほほんとのんびり暮らしています。

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