マノハラ　リゾートについて

2020年5月に旅行する予定で今計画中です。
マノハラに泊まりたいのですが、予約は取れますか？
取れるとすれば何日くらい前にお願いすればいいですか？
キャンセルポリシーはどうなっていますか。