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ロコに質問するラップランド料理店ラッピ。 | ヴァンター在住まきさんのおすすめグルメ・食事スポット
ラップランド料理店ラッピ。
現地語表記：Ravintola Lappi
【オススメ度】
★★★★★ by まき (５個満点)
基本情報
トナカイ料理が主ですが、コティッジチ－ズその他漿果で作ったデザ－トも美味しいです。
おすすめする理由と説明
ユニ－クなラップランド料理が味わえます。
情報の提供者(ロコ):
まき
１９７１年５月１日にヘルシンキに来てから現在までフインランドに滞在しています。目的は留学でまずはヘルシンキ大学で勉強し（卒業はしてません）、その後都合で料理学校に通ってコック（西洋料理、フインランド専門）となり、ホテルのレストランで働きながらシェフのコ－スにも通いシェフの免許も得ることができました。その後ホテルインタ－コンチネンタルヘルシンキのシェフをしながら１９８４年１月からはフインランド...