虎と竜 | トゥアマシナ在住ショウザマさんのおすすめ料理・食べ物

【オススメ度】

★★★★★ by ショウザマ (５個満点)

基本情報

場所：President Hotel（プレジデントホテル、ベホリリカ地区のImmeuble Big Bang内）
営業時間：月曜日〜土曜日：11:00 ～ 19:30日曜日：12:00 ～ 19:30
電話番号：+261 38 52 844 41

おすすめする理由と説明

マダガスカルの首都アンタナナリボには、神戸発祥の本格豚骨ラーメン店「ラーメン 虎と龍」の海外店舗であるTORA TO RYUマダガスカル店があります。日本から製麺機を取り寄せ、現地で小麦粉から麺を作っています。看板メニューの豚骨ラーメンのほか、ピリ辛の「ラーメン赤」や「黒ラーメン」、人気の「からあげ」などが楽しめます。現地人に合わせているのでスープはぬるめです。注文の際は「スープは熱く」と言いましょう。チャーハンは美味しいですが白米は現地のジャポニカ米なので微妙です。古米を食べてる感じです。

情報の提供者(ロコ):

ショウザマさん

マダガスカルに来て5年経ちました。後4年程マダガスカルにいる予定です。マダガスカルは日本人にとって未知の世界だと思いますので、わからないことがあればお聞きください。マダガスカル国内の旅行の手配等も出来ます。

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