Uberタクシーについて

はじめまして。来月ドミニカ共和国への家族旅行を計画しています。
移動手段としてUberタクシーを利用することを検討していますが、すぐにつかまるものでしょうか。
また安全性はどうでしょうか。例えば、ボカチカからサマナまでと長距離でも問題なく対応してもらえるのでしょうか。もしくはどなたかお勧めの移動手段がありましたら教えてください。

もう1件伺いたいことがあります。来月14,15日は祝日のようですが商店やレストランは開いているのでしょうか。