イギリス南東部の旅についてお尋ねします

来年の７月にイギリスに観光に出掛けるつもりです。
これまでに主だった観光地はいった積りですので、サセックス地方というかケント州というか、イギリス東南部の小さな街をゆっくり回りたいなと思っています。
何処から何処までとはっきり言えないのですが、御推奨の街を巡るとした場合、一泊二日が良いか二泊三日位が良いと思いますか?(時間的には余裕があります)

宿泊地の御推薦は何処でしょうか?
私としてはライあたりかなと思っているのですが

一泊二日または二泊三日で御推薦のコ－スはどうなりますか?
交通機関はバスが適当ですか? 街にレンタルタクシ－がありますか?
ホテルやレストラン、お土産店で御推薦の所があれば教えて下さい

もしお願いすればガイドをやって頂けますか?

全く知識がないので、どうか教えて下さい

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　柴田