ローリー在住日本人おすすめ

隠れ人気南部バーベキューレストラン。地元の人に人気でお昼に行くと大抵外で待たされる。いかにも南部といった感じのインテリア。焼いた豚肉を細かく裂き、それにビネガー（お酢）や唐辛 子のソースをかけていただきます。病みつきになる美味さです。

ノースキャロライナ州に来てバーベキューを食べないと言う手はありません！気長に木炭の上で一晩中焼かれた豚は旨味がギッシリと詰まってしっとりとして絶品です。あの木炭と豚の調理されている匂いはお腹が空いてなくても無視して通り過ぎるのは難しいようです。地元の唐辛子の入ったBBQソースで召し上がれ。