アップルアイスサイダー | ケベックシティ在住Coca-Coyaさんのおすすめお土産

アップルアイスサイダー

現地語表記：Cidre de glace

【オススメ度】

★★★★★ by Coca-Coya (５個満点)

基本情報

ケベック市内の酒屋さん（SAQ）で購入可能です。観光名所のプチシャンプレイン通り（北米最古のショピングストリート）には、専門店があり試飲も可能です。また、ケベック空港やモントリオール空港内でも購入可能です。

おすすめする理由と説明

ケベック州には、ブドウを使ったアイスワインの他にリンゴを使った「アイスサイダー」（アイスワイン）があります。アイスサイダーをつくる過程はアイスワインと変わりませんが、アイスサイダーにはリンゴを使用します。霜のない日が年間120日程度のケベック州でもリンゴの生産が盛んで、1990年代頃からにリンゴのアイスワインがつくられました。アイスワインよりも甘みが強くリンゴ独特の酸味がアルコールと相性がよくカナダではデザートワインとして人気があります。

情報の提供者(ロコ):

Coca-Coya

一般的な観光サービスの他に、新聞、旅行雑情報誌などの編集協力、各種テレビ番組制作の協力をさせて頂きました。各種車両手配、通訳、お勧めのレストラン、オウヴェルジュ、B＆B手配も可能です。ケベックシティーとその周辺の観光情報に関する様々なご相談に応じます。JATA公認　総合旅程管理主任者資格所持者（ツアーコンダクター）です。ケベック市公認ツアーガイドライセンス所持者（ケベック在住２７年目）です。...

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