ITA 101 イタリアンレストラン | フィラデルフィア在住しょうたさんのおすすめレストラン・グルメスポット
ITA 101 イタリアンレストラン
現地語表記：ITA 101
【オススメ度】
★★★★★ by しょうた (５個満点)
おすすめする理由と説明
ニュージャージー州メドフォードにあるITA 101は、シェフのKevin Maherが手がける、本格的な「ファーム・トゥ・テーブル（地元食材中心）」のイタリア料理で高く評価されています。
メニューは地域ごとにテーマが変わり、頻繁に更新されるのが特徴です。
また、落ち着いた親密でロマンチックな雰囲気や、高品質な食材、ティラミスをテーブルで仕上げるユニークなサービスも好評です。
アットホームで人気のBYOB（お酒持ち込み可）レストランでもあります。
■ ITA 101 の特徴
● 本格的な郷土料理
メニューは週ごとにイタリアの異なる地域に焦点を当てて変わるため、訪れるたびに新しい体験ができます。
● 高品質な食材
オーガニック野菜や卵、持続可能な魚や肉、高品質な小麦粉を使用しています。
● 親密で雰囲気の良い空間
「隠れた名店」として知られ、居心地がよく、カジュアルながら上品で、時にはロマンチックな雰囲気があります。
● 有名シェフ
ミシュラン経験のあるシェフ、ケビン・メイハーが本場イタリアの味を提供しています。
● テーブルサイドサービス
ティラミスを席で仕上げるなど、特別感のあるサービスがあります。
● BYOB（お酒持ち込み可）
好きなワインを持ち込めるため、コストパフォーマンスや体験の自由度が高いです。
● 自家製パスタ
手作りパスタは特に評価が高く、レビューでもよく称賛されています。
● 丁寧なサービス
スタッフやマネジメントの対応が非常に丁寧でプロフェッショナルと評判です。
アメリカで高校、大学卒業して、すでに45年、アメリカ独立の中心地巡り、ペンシルベニア州大学キャンパス、「ロッキーの階段、ペンシルベニア州アーミッシュの村 、ストラスバーグ鉄道などフィラデルフィア、ペンシルベニア州の歴史、有名観光スポットを紹介します
