オーデンセ・マジパン | オーデンセ在住ミズホさんのおすすめお土産

オーデンセ・マジパン

現地語表記：Odense Marcipan

【オススメ度】

★★★★ by ミズホ (５個満点)

基本情報

Wikipedia参照：
マルチパン（独: Marzipan）またはマジパンは、スペインのトレドやラ・リオハ、ドイツのリューベックやシチリアのパレルモの名物として知られる洋菓子である。砂糖とアーモンドを挽いて練りあわせた、餡のような食感のある菓子で、独特の風味がある。

おすすめする理由と説明

アーモンドペーストです。
ケーキ作りやクッキーなどに使えます。チョコレートとの相性も抜群。
アーモンドパウダーよりもさらに濃厚なアーモンドの香りを楽しめます。