オタイカ(生魚のココナッツ和え) | ヌクアロファ在住日本人のおすすめ料理・食べ物

オタイカ(生魚のココナッツ和え)

現地語表記：Otaika

【オススメ度】

★★★★★ (５個満点)

おすすめする理由と説明

トンガの代表料理の一つ、オタイカ。
トンガでは日本と同じように生の魚を食べます。ココナッツミルクと塩で和えた、日本人の舌に合う美味しいオタイカをマニオケ(キャッサバ)と一緒に食べます。私も大好きな料理の一つです。