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出張料理人Forグローバルアンバサダー茶会
はじめまして、MAKI.Nです。
以下、出来れば日本料理人探しております。
紹介会員制ラグジュアリーグローバルトラベルコミュニティAの世界の各都市のアンバサダーが集まる総会の
抹茶使用(来年NYに出店)の茶会。
■内容
茶事の形式を取り入れた茶懐石」スタイル。日本料理人に抹茶アレンジの一口サイズのフィンガーフード
・抹茶に合うワンバイトの料理の品数:3品程度
(可能な範囲で抹茶を使用)
・人数:20-25名分(アメリカ主要都市、ヨーロッパ多国籍)
・料理に使う抹茶の提供有り
・稼働:6/7 (Sat)14-16時.
現地にカウンターがあるのでそこでLIVE調理(シェフ姿)
(カウンターのすぐ近くに、キッチンスペース有り
■場所、エリア
SOHO
■<ベネフット>
・紹介制会費制会エクスクルーシブのラグジュアリーグローバルトラベルコミュニティ
アフターパーティ6/7当日22時〜ご招待。
・別途会員向けイベント開催、集客/売上可能
・こちらの宇治の抹茶会社と共同開発、中長期的コラボ可能。
こちらのベネフィットとエクスクルーシブ上顧客に対して参加出来る事自体が協賛参加ですが、
予算は相談下さい。
詳しい資料も共有できますので、ご相談下さい。
どうぞよろしくお願いします。
2025年5月29日 6時39分
スマイルさんの回答
知り合いでプライベートシェフ、料理教室をやっているかたがいます。
その方を紹介することは可能です。
追記:
スケジュールを確認して可能のようでしたら、シェフ的な出立ちが出来るか聞いてみましょうか?
2025年5月29日 23時18分
この回答へのお礼

ありがとうございます、パフォーマンス的な意味あいもあるので、白衣などシェフ的な出立ちで来られる感じだといいんですけどね、土曜の14時でそもそもスケジュールが難しい方が多いので、スケジュール確認からかもしれません
2025年5月29日 23時11分
セイザンさん
男性/60代
居住地:ニュージャージー アメリカ
現地在住歴:2008~
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