現地語表記：coconut jaggry
★★★★★ by ディーエー (５個満点)
ココナッツの木の先端からとれるトウリーというエキスからつくられる、濃厚なココナッツ砂糖です。
日本の黒砂糖のようでお料理などに使われます。
1993年よりインド旅にはまり、1997年からゴア州にはまり、1999年にゴア出身の旦那と結婚し現在ゴア州に在住しております。 何かお手伝いできることがありましたらお気軽にご連絡ください。
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