コンク | ナッソー在住Maoさんのおすすめ料理・食べ物

コンク

現地語表記：Conch

【オススメ度】

★★★★ by Mao (５個満点)

基本情報

生のコンクを使ったサラダや、加熱したものだとフリッター、竜田揚げのようなクラックリングなど、レストランでも食べられるし、屋台のようなところでも食べられます。

おすすめする理由と説明

バハマといえばコンク。
大きなピンク色の巻貝は、バハマの名物食材です。

情報の提供者(ロコ):

Mao

アイルランドはダブリンに約２年、スコットランドのエディンバラに約３年、バハマに半年滞在した後、最近イタリアに引っ越して来ました。 他の国では食べられないようなものや、見ることのない食べ物にチャレンジするのが好きです。

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