カラック | モントルー在住nonoking.252さんのおすすめスイーツ・お菓子

カラック

現地語表記：Carac

【オススメ度】

★★★★★ by nonoking.252 (５個満点)

おすすめする理由と説明

カラックはスイスのヴォー州発祥のお菓子です。
小さめのタルト生地にチョコレートクリームを入れ、それを緑色のアイシングで覆ったもので、真ん中には丸いチョコが載っており、スイスのパン屋やケーキ屋には必ずと言っていいほど置いてあります。
アイシング感満載の見た目のせいで「これ絶対アイシングの味するやんけ俺食いたないわ」などと思われがちですが、口に入れてみればあら不思議。アイシングはさほど気にならず、代わりにクリーミーで濃厚なチョコレートクリームがほっぺたを落としにかかってきます。タルト生地の食感も相まって、思わず顔が綻んでしまう一品です。