Hiro Bayani さんのフィリピンでローカルグルメを満喫

グルメとしてはあまり知られていないフィリピンですが、実は色々あります。
フィリピン料理の特徴はお酢とガーリック。
タマリンドをベースにしたシニガンスープ, 熱い鉄板ではこばれてくるSisig, 子豚の丸焼きのレチョンなどなど。
しめのデザートはやはりハロハロで。
またスペイン料理もいくつかあって、イカ墨パエリアは勿論、ウナギの稚魚のアヒージョは日本でもみかけない珍味が楽しめます。運がよければトリオロスパンチョスの様な生バンドの演奏も聴けます。

マニラ在住20年の私がガイドブックに載っていないおすすめの場所をご紹介します。

提供内容

内容：地元エリアのレストラン予約当日のお食事をご一緒します。
時間：約2-3 時間 ※時間によって料金は調整可能です（お申込み後メッセージ機能にて相談）
人数：１名様〜

提供方法

現地で直接会ってサービスを提供します。
※事前にメッセージ機能で相談しながら、当日の予定を決めていきます。

料金に含まれ無いもの

当日実費をお支払下さい
・移動費（電車、バスやタクシーなどの料金）
・食事代（ガイドの食事代もお支払いお願いします）
【注】ロコへの直接の受渡しは禁止されていますので、利用先にお支払いとなります。

事前に教えていただきたいこと

具体的にお店が決まっていれば教えて下さい。
特になければ、食べたいものなどお書き下さい。おすすめのレストランをご紹介します。

現地集合場所

集合場所：現地集合（レストランなど）

注意事項

※現地でかかる費用は基本実費になります。ロコの費用もお支払いをお願いします。