現地語表記:The Original Buko Pie Bakeshop
★★★★ by オーケー (5個満点)
ココナッツで作られたパイです。フィリピンのいくつかの街にブコパイはありますが、かなりレベルに差があります。ラグナ、タガイタイにあるここのブコパイは、甘さも控えめでパイ生地も香ばしく本当に美味しいです。
フィリピン在住約17年です。IT、英語関係の事業をしています。フィリピンでは、居住者も観光客も、日本とは違っていろいろなトラブルに遭遇します。でも、その反面、日本では体験できない貴重な体験ができる国と言えます。 以前はマニラに居住していましたが、今はマニラから1時間半程度のとても涼しく環境の良い町にいます。フィリピンのロータリークラブにも在籍して、学校、医療、貧困エリア方面へのボランテ...

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