初めてのアメリカ旅行です。誰かアドバイスをお願いします。

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返事が遅くなって大変申し訳ありません。仕事でバタバタしていて返事ができないでいました。
しかし旅行の日時も迫ってきたので、慌ててメールしているところです。
あなた様に旅行の計画や提案、色々な予約などもお願いしたいのですが、対応ができそうなら、お願いしたくメールしました。
色々打合せしながら、旅程が決まると思われますが、費用（報酬）を提示していただければ、助かります。

《基本事項》
旅行期間 4月27日（金）　13時25分　Los Angeles 着 帰国　5月4日（金）　10時　Los Angeles 発
旅行人数　　大人夫婦　2人　子供3歳半　1人　　合計3人です。
《決定事項》
4月28日、29日の2泊3日は、ディズニー・グランド・カルフォルニアン・ホテルに予約済
《希望事項》
１・到着時から出国時まで、レンタカーで計画してるのでレンタカーを使った日程やレンタカー予約もお願いしたい。
２・日本語で書いている道路地図が欲しい。
３・日程が合えば、エンジェルスの大谷の試合を観戦したいので、チケットの購入等をお願いしたい。もちろん3人分です。
４・ディズニーのレストランの予約をお願いしたい。
５・その他のおすすめのレストラン等があれば、予約をお願いしたいです。
６・27日、30日～帰国までの、宿泊地のホテルの予約をお願いしたいです。
７・当方は、英語が話せないため、現地で困った時など、連絡が取れる所があれば教えて欲しい。
８・旅行の日程表を作成してほしい。
９・お勧めの場所が、レンタカーより電車や飛行機の方が便利な場合、それも提案してほしい。

以上ですが、簡単に言うと、ディズニー以外に何も決まってないので、それ以外の日程を提案し作成してほしいのです。
ホテルもレストランも、それなりのレベルが良いです。

簡単ではありますが、返事楽しみにしています。よろしくお願いします。