the rum and crab shack はおいしかったです！
St Ivesで一度行ったことがありますが、比較的カジュアルな雰囲気なのでお一人でも気軽に入りやすいかと思います。
Devonの Exeter にも店舗ができたときに一度行きましたが、やはりおいしかった記憶です。
Cornwallは主人の家族の出身地なので毎年遊びに行きますが、空気がきれいでゆったりできますよね。
安全で充実した旅になりますように。