yass2020
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2001年にカナダに移住しております。職業はフレンチのシェフをやっておりますが、本職以外に釣りのガイドも行っております。魚の種類はサーモンとトラウトが主で、バス釣りもします。また春夏秋にはカヌーやカヤックのツアーなどもできます。
本業の方では、新規のレストラン開店、メニュー開発、現地での法的準備のお手伝いができます。
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