ロンドン在住のロコ、ヤマさん

ヤマ

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ロンドン在住のロコ、ヤマさん

ヤマ

居住地:
山梨/日本
現地在住歴:
2021年
基本属性:
男性/40代
使える言語:
英語、日本語 
職業・所属:
役場勤務
得意分野:
酒、コーヒー、フットボール

ここ1、2年でジンの設計をしていく予定です。最初は設計して開発は外部の蒸留所に委託しますが、順調にいけば自社の蒸留所も作る予定です。これまでテイスティングだけは500〜600ほどしてきましたが、やはりオーソドックスで飽きのこない英国のジンを作りたいと思い、今回(2022年夏)の渡英に至りました。

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