テンシン(天津)在住のロコ、ヒロさん

ヒロ

居住地:
中国天津市
現地在住歴:
2002年10月
基本属性:
男性/60代
使える言語:
中国語(北京語)
職業・所属:
自営業
得意分野:
グルメ

中国に来て20年以上が経ちました。日本で料理人として働き、中国に来てからも中国各地で料理長として働き、また店舗立ち上げ、自営店舗経営など様々な経験をしました。現在は天津市で現地の
方々の嗜好に合う料理商品開発などをしています。現地グルメ情報や進出の御相談などが有れば是非御連絡ください。

もっと教えてロコのこと!ヒロさんに質問しました

あなたの趣味は何ですか?
テンシン(天津)在住のロコ、ヒロさん

食べ歩きや街の散策です。

あなたの街(お住まいの都市)の魅力を教えてください。
テンシン(天津)在住のロコ、ヒロさん

天津市日本からも近く、トヨタ自動車さんの工場などが有り、日本人も多く住んでいます。
天津の人達も親切で温かみが有ります。知り合いに会うと挨拶はニーハオでは無く、(吃饭了吗?ご飯食べたか?)が挨拶代わりになる程のんびりとした所です。北方には万里の長城、市内には観光散策出来る所もいっぱいで、天津B級グルメも非常に美味しいです。

その他、メッセージがあればどうぞ。
テンシン(天津)在住のロコ、ヒロさん

中国のレストラン状況は多種多様に別れ、店内内装、メニュー構成にしても面白く日本でも流行りそうな形態も非常に多いです。
天津には天津飯は無いですが、天津甘栗は有りますので是非お越しください。

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