プノンペン市内になりますが、オルセー市場という場所は新品から中古商品等いろいろ売られている市場があります。レベルの高い通訳が同行しないと話にならないと思います。
もう一箇所ボンクロバイという場所には中古の工作機等軒並み中古販売屋さんが乱立しているところもあります。
まだまだ発展途上国なので売られている製品のメーカーなども正しいかどうかは判りかねます。歩き回り調べるほかないところですがかなりいろんなものがあります。多くは中国製ベトナム製バンコク製のものが多いです。BOSHUと書かれていても本物かどうかの判断は出来ません使った後にこりゃ偽者だなって感じです。
大型のクレーン車やユンボ等になるとまた場所も変わってきます。
どんな種類の中古機会を見たいのか具体的に絞って相談されたほうがよろしいかと思われます。
NC機械、コンプレッサー機械、旋盤、モーターといった機械です。 このあたりのものなら上記2箇所回れば良いと思いますよ。

はじめましてカンボジア4年間在住の駐在員です

この日程だとシェムリアップの観光とプノンペン観光の両方は厳しいと思われますプノンペンからシェムリアップはバスだと6~7時間くらい片道＄15～20程度でバスの種類によって異なります。バスチケットは通訳もしくは英語が話せればセントラルマーケット付近のソリアバス乗り場もしくはオルセー市場の付近に沢山あります。（メコンエクスプレスかジャイアントアイビスなんかの会社が良いと思います。
ホテルは日系ホテルだと東屋ホテルは＄50東横イン＄50私のお勧めは東屋です。
往復でほぼ1日経過してしまうので実際に使用できる日程は1日半くらいになります。
アンコールワットも案内人つけてトクトクといったバイクで荷台に座る乗り物使用で1日で2箇所くらい有名な遺跡回れれば良い方です。
タイムラグを考えると実働1日かもしれません得にプノンペン市内はインフラ整備もまだまだな状態なので渋滞によっては普段1時間のところ3時間になったりするのが現実です。
チケットがプノンペン着でなくシェムリアップ着プノンペンOUTだったらもう少しなんとかなったかもしれないですね。

因みに資金的余裕があればプノンペン～シェムリアップ間飛行機移動であれば40分程度になるので再考する余地はあると思いますよ。

つたない回答で申し訳ありませんが出来たらプノンペンかシェムリアップどちらかに絞られる方向が良いかと思います。
私のその期間一時帰国となりますのでお助けできなくなってしまいますので在住者としての意見として捕らえてください。
では良い旅を

はじめましてカンボジア在住暦4年のカンボ（ＨＮ）です

基本的にカンボジアでの銀行口座開設は外国人の場合だとワークパミットと言ってカンボジア国内での労働証明と半年以上の労働期間が必要となりますので観光ビザや旅行ビザ等での入国で口座開設は出来ません。
もうひとつ追記事項で半年以上の滞在者でないと不可能に近いです。
ただし銀行ではなくファイナンス（銀行に昇格する前の金融機関）であれば労働証明書さえあれば作れるところもあるとお思いますが？ドル建てが出来るかどうかは解りません。
以上私が知りうる限りの返答で申し訳ありません。