Doさん

ご質問ありがとうございます。
残念ながら私は既に日本に帰国しているので(プロフィールを更新していなくて申し訳ありません)同伴は出来ませんが、穴場スポットは紹介させて頂きます。

穴場スポット=日本ではなかなか体験できないこと、旅行本で大々的に取り上げていないものの内、私がお勧めできるものと定義しております。

Bussola
http://www.bussoladubai.com/
ドバイ・マリーナにあるピザ専門レストランです。
ここのピザやワインもおいしいのですが、
テラス席からの眺めがドバイならではです。
価格も良心的なほうです。

Barasti
http://barastibeach.com/
ビーチバーです。上記Bussolaから歩いていけます。

JBR
Jumeirah Beach Residenceです。
ここもドバイ・マリーナですが、海沿いに色んなショップが立ち並んでおり、アメリカ西海岸さながらです。

Bab Al Shams
http://www.meydanhotels.com/babalshams/
砂漠の中にあるホテルです。
ドバイの中心街から30-40分でしょうか。
プールがあったり、バー、ブッフェもあります。
ブッフェがお勧めですが、15,000円/人くらいします。。。
らくだにも会えます。

地球の歩き方を持ってドバイに来る友人が多かったので、そこではあまり取り上げられていないドバイ・マリーナ周辺のスポットをピックアップしてみました。