こんにちは、ハノイには1年程滞在しており日本からの企業さんを案内したりする仕事をしておりますので、お土産は良く買いに行きます。
いくつかおすすめをご紹介させて頂きます。
●チョコレート
　・pheva
　https://licolicotravel.com/phevachocolate/
　・MAROU
https://marouchocolate.jp/
　この二つはベトナムの有名なチョコレートでお土産としては人気が高いです。
●食料品
　・インスタントのフォー
　・レモン塩
　・ドライフルーツ
　・ピーナッツ
　・コーヒー(ジャコウネコ)
　・ハス茶
　・チリソース(チンスー)
　https://walking-hanoi.net/shopping/bigc/
URLのBig Cというスーパーに行けば何でも売っています。
●雑貨
　・小銭入れ
　・ハノイの風景の刺繍
　・竹かご
　・アオザイ(服)
　https://tabinaka.co.jp/magazine/articles/46147
　URLのハノイ旧市街という場所に行けば小物類のお土産は揃いますよ。

是非参考にしてみてください！