エーブルスレスクをいただけるレストラン

(3月13日更新)
ボーイフレンドのお母さん（コペンハーゲン在住歴30年以上)が調べてくれたのですが、やはりどこのレストランもエーブルフレスクは提供していないようです。
クリスマスの料理なので今の時期はないんだろうね、とのことでした。
せっかくの訪問なのに私も残念です。。

もうチェック済みかもしれませんが、以下2つのレストランが、デンマークの古くからの伝統料理を出しているみたいなので良かったら行ってみてください。

・Restaurant Karla
https://karla.nu/en/winter_menu/

"Here is only danish dishes, but no "apple-flæsk".
In stead there is Monday – Wednesday: Fried pork served with boiled potatoes, beetroots, and parsley sauce" (ボーイフレンドのお母さんより)

・Frankskro
https://www.frankskro.dk/en/menu

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こんにちは！
デンマーク人のボーイフレンドが夕方帰宅するので、彼と一緒にレストラン調べてみますね。

デンマーク語での検索は試してみましたか？
「エーブルスレスク」はデンマーク語で"æbleflæsk"と表記するので、
"æbleflæsk i københavn (エーブルフレスク in Copenhagen)"
で検索してみると情報が出てくる可能性が高いと思います！
参考までに。

2025年3月12日 20時3分