リッキー
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はじめまして。ウナギと申します。
ドバイに行きたいと思っている者です。
ドバイでは「ザ・ビュー・アット・ザ・パーム」からパーム・ジュメイラを見たい他にウナギに関することが何かできればと考えています。
水産市場での目撃情報、食べることのできるレストランなど何でも構いません。ウナギの情報を教えて頂きたいです。
簡単になぜ、ウナギを食べようと思っているか説明します。
私はウナギが好きすぎて、食べるだけでなく、ウナギの文化、ウナギに絡む全てを知りたい、堪能したいと思っている人間です。加えて旅好きということでこれまでアジア、ヨーロッパ、アメリカ、ニュージーランドのウナギを体験してきました。(日本ではウナギの研究者をしています。)
視察アテンドや食事同行などをお願いすることになるかもしれませんが、現時点では情報提供をお願いしています。
よろしくお願いいたします。
現地市場で、現地のウナギを購入したとのこと非常に興味深いです。
別途ご連絡するかと思いますのでよろしくお願いいたします。
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リッキーさんの回答
お世話になっております。
私は元々、レストランの立ち上げ・運営に携わっており、現在はドバイで8年目を迎え、現地での起業サポート、コンサルティング、プロデュース業を行っております。
ウナギについては、店舗で輸入物を提供していた経験もあり、現地市場で、現地のウナギを購入したこともあります。
また、ご希望があれば、商談や視察時の同行・通訳(交渉含む)も可能です。
ご興味がございましたら、ぜひご連絡いただければ幸いです。
どうぞよろしくお願いいたします。