未知の世界の事業に取り組んで6年。カンボジアプノンペンに工房を建て旅行客向けのお菓子を製造。世界に一つしかないカンボジア落雁のお味を楽しんでください。モチーフは、アンコールワットのアプサラのデザインです。使い方は、パームシュガーとココナッツクリームで作られたものをそのまま食しても上品な味が楽しめます。また、ホットコーヒーやホットテｲ―に入れてお飲みください。