こんにちは。少し回答が遅くなってしまったのでもう解決されたかもしれませんが・・＞＜
30代前半のロンドン歴六年目のものです。２月２周目、３周目でしたらごはんご一緒できますのでよければご検討くださいませ！
私もよく一人旅にいくのですが、夕食とかなかなか一人で行きにくいお店が多いので少し共感してしまいました。こちらの大学の芸術学部を卒業しており、アートやデザインのお話が得意です。
よければこういったサービスもありますのでご検討よろしくお願いします。
サービスリンクです：https://traveloco.jp/london/services/21836

こんにちは。こちらの大学の芸術学部を卒業している在英六年のものです。日本で声楽をしている友人もおり、少しだけ分野が似ているので何かお力になれればと思っています。

ロンドン内の王立、公立の芸大の情報、音楽を生業（アーティストとして）にしている情報などでしたらご相談にのれますので、よければご検討くださいませ！→https://traveloco.jp/london/services/21615

こんにちは。ロンドンに住んでいる者です。

さっそく質問のお返事ですが、双方を結ぶバスはあります。National Express  という国が運営しているバスが、スタンステッド空港からルートン空港まで片道１時間２０分、一人１６ポンド程で運行しています。
平日に行かれることを前提に、スタンステッドから昼１２時のバスに乗ると１３時２０分にルートン空港に到着すると予約画面ででました。荷物預かりを考えても十分な時間があるかと思います。１日２３本のバスが運行しているそうなので時間だけしっかり確認してみてください。

以下のサイトから予約もできますので見てみてください。スーツケースも大丈夫だそうです。
https://www.nationalexpress.com/en/help/coach-stations/stansted
良い旅をお過ごしくださいませ！

こんにちは。ロンドン在住六年目の者です。さっそくですが質問にお答えしますね！

①ロンドンでは空港の携帯ショップでSIMが売られています。契約のいらないプリペイド式のSIMのことをPay As You Goといいます。
参考までに、ボーダフォンでは、30ポンドで3GBのデータ+ 1000分の通話+テキストメッセージが可能なSIMがあります。ただ、空港内のショップで購入すると高いです。
なので空港内では無料wifiを使用してホテルまでの行き先を確認し、ホテルから近い地元の携帯ショップか日本でいうコンビニのような場所（off licenceといいます）で１０ポンド前後（２GB）のSIMが購入できるのでお得です。
空港で購入可能なショップのリンクなので参考までに
・https://www.heathrow.com/shops-and-restaurants/shops-a-z/sim-local

②おすすめはThreeという携帯会社です。「３」という数字が看板なのでどこのエリアでも見ます。日本でいうとdocomoのような感じなので電波は安定してます。路面店、ショッピングセンターの中などいたるところで見かけます。ただ８日間ということなので他社でも大丈夫だと思います。他に大手だと、EEやgiffgaffなどがあります。EEはソフトバンクのような感じ、giffgaffはネットで契約をする一番安価な会社ですが８日間とのことなので今回は使用されない方がいいかなと思います。通信速度を気にされる理由が何かわかりませんが、ThreeやEEにしておけば問題ないと思います。
各会社のPay As You Go SIMのリンクです
・「Three」: https://www.three.co.uk/Store/SIM/Pay_As_You_Go
・「EE」： https://ee.co.uk/help/help-new/price-plans/orange/pay-as-you-go-price-plan

③ロンドン飯といえばフィッシュアンドチップス！でも街中の看板がでてるお店は観光客向けであまり美味しくありません。。。そんな中、カムデンタウンにある「HOOK」というお店のフィッシュアンドチップスは絶品です！食べ方も昔ながらの大定番からガーリックソースのものまで多様で、お手頃価格です。駅から徒歩６分ぐらいなのと、ロックと買い物の聖地から近いのでふらりと寄ってみてください。店内もかわいいですよ！
・「HOOK」：　https://www.hookrestaurants.com/

また、少し歩き疲れたな・・コーヒー飲みたいな・・と思ったら「Ozon coffee」もおすすめです！店内地下に見えるコーヒー製造？場は大迫力ですよー！地下鉄old street駅から徒歩圏内です。
・「ozon」https://ozonecoffee.co.uk/?v=79cba1185463

素晴らしい８日間の旅になりますように！