渡米18年目、製菓製パンに関する製品・商品開発アドバイザーとしても同年数の経験。専門家の方々を対象とした菓子&ベーカリー、フードショップ、商業施設等の視察ガイドを務めていますが、SNS受けする菓子やベーカリーの食べ歩き等、ご希望に合わせてスケジュール致します。
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