日本では世界各国で習った料理を教える料理教室を長く主宰していましたが、2018年～2020年までの2年間、JICA海外協力隊員としてメキシコシティとオアハカで現地の人に料理を教える活動をしました。その中でオアハカの食や暮らしの豊かさや奥深さにすっかりはまり、2022年に数か月滞在、そして2023年～ついにオアハカに移住。カラフルな街で底抜けに明るい人々とオアハカ生活を送っています。現地の友人も多い為、現地情報も詳しく入ります。
とにかく日本とはまったく別世界の自由で明るく人生を楽しむことのできる、私の大好きなオアハカのリアルな魅力を一人でも多くの皆様に伝えたいです。
人見知りなど特にしませんし、美味しいものや可愛い雑貨、現地のリアルな生活についてお話できると思います。
海外女一人旅も大好きで沢山経験してきましたが、やはり不安や寂しさはつきもので、現地に知り合いがいるととても安心しましたし、1回でも食事を共にするだけで心が休まりましたので、そんなお手伝いもできたら嬉しいです。
なんでもお気軽にご相談ください。
今回は初の海外一人旅+スペイン語が全くできないという状態の私をしっかりとご案内いただきました。
渡航前:渡航予定日の約5日前という、かなりギリギリなタイミングにご連絡を差し上げたにも関わらず、迅速なご返信を頂戴し、その後のやり取りもとてもこまめでスムースでした。
元々のこちらからの希望がかなりざっくりとしたもので、滞在自体も1日という限られた時間しかなかったのですが、現地でのご経験・ご人脈を活かした具体的なプランをサクッとご提案いただきました。
当日:夜のフライト時刻を念頭に、現地での状況を見ていただきながら、楽しくてためになるご案内をしてくださいました。
道中の会話も弾み、オアハカに関する知識のみならず、これまでのご経験等を通して得た生き方・考え方等もお伺いでき、とても貴重な時間となりました。
目的のひとつだった木彫りのアレブリヘスも、とてもいいものを連れて帰ることができ、大満足です。
ミネさんがいらっしゃらなければ、工房のある個々の村への訪問も、地元のグルメ堪能も絶対に実現できなかったと思います。
充実した時間にしていただき、心より感謝しております。
木彫りのアレブリヘス購入と、オアハカ中心街の観光を軸に、全体プランのご提案、現地での通訳・同行ご対応をお願いしました。
私はスペイン語は全く話せないのですが、言葉の心配をすることもなく、且つ一人ではなし得ない経験をさせていただくことができました。
