mewcky

初めまして。
美雪と申します。

20年を超える北米生活、子無し専業主婦をベースに色々やりたい事をやってきました。アメリカで一番楽しいと思うのは、自然の中にいる時です。それから、食べたいものを作って食べて、家族や友人とお腹を抱えて笑う事です。

3年前から麹作りを始め、いつでもどこでも発酵食作りも楽しめるようになりました。微生物と話すのが好きな発酵オタクです。特にどぶろくを仕込んでいる時の酵母のおしゃべりを聞くのが好きです。

家族は、海好きな多国籍を持つ夫、小学生の息子、キャンプ好きの猫です。

ロス市内より少しのんびりした空気が流れ、気軽にいけるビーチと山に囲まれたベンチュラ郡とその周辺を探索されたい、子育て中の主婦の方、留学中の方、一人旅をされたい女性の方のサポートをさせていただきます。

発酵に関するスーパーマーケットなどでの店頭リサーチなども賜ります。

まずは、お気軽にご相談ください♪