雅子
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アラスカ州フェアバンクスの現地ホテルで2009年から働いています。
アラスカでとれる魚・たらの胃袋を購入したいです。
日本では韓国料理の珍味チャンジァの原料になります。
このルートを確立したくメールさせていただいてます。
当初はこのたらの胃袋は破棄物で捨てていましたが韓国料理の珍味に使われることが
知れ渡り取引アイテムの1つとなっております。
現地ではトン当たり安価に取引されてるとの情報を入手しております。
弊社は胃袋を購入しそれを中国、ベトナムの水産加工場へ送りきれいに洗浄加工しそれを
日本へ再輸入したのち弊社工場でチャンジェへ加工するようになります。
是非ともそのルートを確立したく問い合わせしております。
たのの胃袋の取引相手を案内してください。
ご登録いただくとQ&Aでロコに質問をしたり、直接サービス依頼(申込)をすることが可能になります。
※ロコに登録する場合も登録が必要です。
ご入力いただいたメールアドレス宛に、本登録のURLをお送りします。
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雅子さんの回答
英語のみだと思いますが、こちらに問い合わせてみられてはいかがでしょうか。
https://www.alaskaseafood.org/international/