レストランのチップに関してお答えさせて頂きます。
今はアメリカドルが高いですので喜ぶ方もいるかもしれませんが、お店によっては店舗全体で共有して管理をしたりすることもあり、カウントされない可能性もあります。違法性もないので使うことは問題ないですが、お店が拒否することも可能です。
面倒にはなりますが、支払いの際に使っても構わないか聞いてあげるのが、一番粋ではあります。あとはカードでまとめて払い、サービスの良かった方などに追加であげるとか、Uberなどはチップは後精算になるので、アメリカドルで受け取ってくれたのであれば追加はなし、などもありかと思います。観光で行くところであればアメリカドルを受け付けているところもあるので、小物やお茶などの購入に使うのもありかもしれません。
遅い回答になってしまい失礼しました。少しでも参考になれば幸いです。

firefly1728さん

ご質問ありがとうございます。
調べてみたところ、私が住んでいるRichmondエリアにそのブースがあるので、ご希望であればお引き受けいたします。
映り込みのないように、空の状態で撮影すればいいということですよね？？
一度にどれくらいの時間がかかるか正確にはわかりませんが、恐らく撮影と印刷をする時間だけだとしても、１点の撮影に短くても５分近くかかるのではないかと思います。仮に３分だっとしても３０点で１時間半、５分かかると２時間半くらいの見込みになると思います。
ですので、３時間半くらい（現地までの往復と送付にかかる時間）を踏まえカナダドルで＄５５以上でお願いしたいです。（３時間ｘＢＣ州の最低賃金約＄１８）
それでもよろしければ、近いお日にちでご依頼頂けたらと思います。
ご連絡お待ちしております。