ご返答遅れてすいません。
ずぼらなもので、申し訳ないのですが、

私は中国語ができませんので、現地の特産物とかよく把握していません。
いくつか、こちらの方にお店に連れて行ってもらいましたが、
あまりムービーで紹介できるような面白いものは今の所無いのが正直な所です。
結構、日本料理屋があったり、普通のファーストフードがあったり、
あまり、面白いものは無いかと思います。
また日本の中華料理みたいなものは全くありませんので、
本当に見た目にすごいなと思うようなものお目にかけたことがありません。
餃子は水餃子ですし、あんかけ料理みたいなものは無いです。
大体油で炒めた野菜とか、肉とかで、味に変化がありません。
あとは飲茶とかですかね。それも普通ですし...
もし、面白いもの、美味しいものあれば、トライしてみるかもしれません。
あまり動画をちゃんと取れるような機材は持っていませんので、
取るとしたらiphoneとかになりますが、
あまり期待しないでください。