レストランを探しています

念のため、こっちにも答えておきます。
偶然ですね！なんと、そのホテル、僕の家から歩いて行けるところですよ！滞在中に黒いラブラドールを見かけたら、それは僕んちの犬です！
Balestier Road（バレスティアロード）は、食べ物があいしいエリアで、ローカルの方々にはちょっと知られているエリアです。食事ができるところ時は、お泊りになっているところから歩いて行けるところに何ヶ所もあります。シンガポールでも有名なローカルフードといえばチキンライスとバックテー（豚のにんにく煮込みって感じかな）。このどちらも、ここバレスティアロードで生まれたメニューだそうです。
ホテルを出て、バレスティアロードに出たら道沿いに、左に行きます。（車の進行方向についていく感じです）ほんの５分も行かないうちに道の向こう側にフードコートがあります。道を向こう側に渡りましょう。ここで美味しいのは、インド人の作っているカレー。ナンかプラタをカレーにつけながら食べると美味しい！このフードコートは、他のところに比べるとずっと綺麗ですが、日本のレベルで考えるとちょっと警戒しちゃうかもしれません。このフードコートの隣にあるのが、ブントンキ（Boob Tong Kee)チキンライスの専門店です。ここも美味しいのですが、もうちょっと先に行きましょう。そのまま歩くと、道の左側に数軒のローカルのお店が見えてきます。バス停のところにある、小さなコンビニ（みたいなお店）はシンガポールでは高いビールがなぜか非常にお安く手に入ります。その隣の汚いレストランは、それはそれで美味しいものがありますよ。テーブルに座ってメニューから注文すると、チャーハンが＄４、約そば（と言っても日本のとは違います。試して欲しいのがフライドクワイテオと言って、米粉でできた麺を炒めたもの。これも＄4です。このまま道を行くと、道の向かいにモールが見えます。映画館が入っていますが、買い物には全く向いていないところです。歩道橋があるので、向かいに渡りましょう。そのままモールの２階に入って、エスカレーターsw１階に降りて表に出ます。出ると、左側に行きましょう。すぐそこににマックドナルドやKFCがあります。このマックとKFCの間にあるレストランは、シンガポール料理じゃないですが、かなりリーズナブルなものを提供しています。僕もちょくちょく使ってます。店の名前はCollin's（コリンズ）。続けて歩いて行くと、角に有名なチキンライスのお店ロイキー（Loy Kee)があります。分屯キーよりもこっちの方が個人的には好きだなぁ。僕は。しばらく、このまま歩くと小さな商店街が続きます。いかにもシンガポールって感じです。信号があります。その向こうにあ見える派手に色を塗られたショップハウス（シンガポールでは、こういった２階建ての長屋のような建物をこう呼びます）は、シンガポール政府によって守られている歴史遺産です。ちなみに、このバレスティアロード自体も歴史遺産として守られていて、今は、新しい建物を建ててはいけないようになっています。さて、信号を渡って、この派手な建物の下を通って歩きましょう。小さな商店街が再び続きます。ちょっと開けたところに出たら、左に行きましょう。Whampoa Drive（ワンポアドライブ）という道です。この１角はいろんなマーケットで賑わっています。最初の左の建物が、野菜、魚、肉といったもの。続いて右側にあるのが、食べ物街です。ここでは、それぞれのお店の前に行って注文して、お金を払い、どこに座っているか言えば持ってきてもらえます。こここそ、本当のローカルのフードコート。日本のスタンダードからすると、ちょっと抵抗のある方もあるかもしれません。僕のお袋は拒否しました。でも、美味しいですよ。（慣れれば）。
以上。長々お疲れでした。土曜日の夕方に大きな音で音楽が聞こえたら、僕のバンドの練習です。マンションの屋上で練習してますので、探してみてください：）

2016年6月14日 12時17分

この回答への評価

★★★★★

ありがとうございました。
ご丁寧に教えて頂き感謝します。　いろいろと教えて頂いた場所を尋ねてみたいと思います。　美味しい食べ物に出会う事ができると思うので楽しみです。

2016年6月14日 12時38分

追記

忘れてました。バックテーは、最初のチキンライスのお店（Boon Tong Kee)の狭い道を挟んだお隣の小汚い店が発祥の店とのことです。試してみてもいいかも！もう１軒は、歩道橋の下のホテルのお店。ここもよく人が並んでいます。お試しあれ！

2016年6月14日 13時13分